W 2011 r. w Polsce wybuchła piwna rewolucja za sprawą Ataku Chmielu, czyli piwa w stylu IPA. Polacy zobaczyli, że piwo to nie tylko wysoko odfermentowany eurolager z wielkich koncernów. W większych aglomeracjach miejskich zaczęły pojawiać się tak zwane multitapy, puby które oferują wyszynk wielu rodzajów piw z małych, rzemieślniczych browarów. Minęło parę lat i Elbląg doczekał się stałego punktu z „craftami”, na ulicy Rzeźnickiej. 4 sierpnia (sobota) otworzy się Wielokran Absztyfikant, oficjalny pub Browaru Absztyfikant, małego lokalnego browaru, który w 2016 roku założył elblążanin Łukasz Szynkiewicz.
Lokal wydaje się być przytulny, sporo drewna, cegły, projekty graficzne etykiet piw na ścianach, centralnie od wejścia wita nas duży bar, a obok spora drewniana szyszka chmielu. Za barem znajduje się pomieszczenie chłodni, w którym będą magazynowane beczki. Piwo z chłodni będzie wyszynkowane z ośmiu kranów w temperaturze ok. 8oC, przekrój serwowanych piw będzie bardzo zróżnicowany, od lekkich pilsów, przez mocno chmielone IPA, aż po esencjonalne, ciemne imperial stouty. Oprócz piwa będzie można zamówić cięższe alkohole, a także kawę speciality.
- Kawa speciality to też novum na rynku elbląskim, większość kaw na rynku jest po prostu zbyt przepalona, żeby ukryć defekty ziaren zbieranych przemysłowo. Dobra kawa, palona pod metody przelewowe będzie dużo jaśniejsza. W lokalu będziemy serwować kawę pochodzącą z najlepszych polskich i zagranicznych palarni, parzoną w dripie v60, Aeropessie oraz Fellow Prismo - dodaje właściciel.
W lokalu będzie można pograć w gry planszowe, będą odbywały się turnieje w KLASK, a także poczytać książkę, obejrzeć mecz czy posłuchać dobrej muzyki.
Oficjalne otwarcie, 4 sierpnia, godz. 16:00, ulica Rzeźnicka 10-11 C.
Zapraszamy także na nasz profil.