Przy ul. Stary Rynek 54-59 trwa budowa jedynego czterogwiazdkowego hotelu w mieście - Hotelu Elbląg. W skład kompleksu hotelowego wejdzie między innymi kamienica, kiedyś zwana Domem Królów. W przeszłości bywał w niej król Władysław IV, dziś ma gościć turystów oraz być centrum kulturowym Elbląga. Czy tak się stanie, będzie można ocenić dopiero za ponad rok, gdy Hotel Elbląg zostanie ukończony i oddany do użytku.
Hotel Elbląg ma być wyjątkową inwestycją. Zamiarem jego twórców jest nie tylko spełnić podstawowe wymagania dotyczące tego typu obiektów, ale także uczynić hotel centrum spotkań elblążan. Magdalena Sarzyńska-Górska, menedżerka Hotelu Elbląg podkreślała w imieniu inwestorów, że ich ideą jest uczynienie z Hotelu Elbląg doskonałego miejsca dla –przede wszystkim - elblążan. Nie tracąc nic z dbania o świadczenie usług na jak najwyższym poziomie dla hotelowych gości, firma chce zadbać również o wpisanie obiektu na stałe w nową mapę Elbląga:
- Warto podkreślić, iż to przedsięwzięcie posiada także dodatkowy wymiar, wymiar promocji Starego Miasta Elbląga, gdyż w coraz większym stopniu jest to miejsce obsługi ruchu turystycznego o znaczeniu lokalnym, regionalnym i ponadregionalnym. Nie jestem elblążanką, i to co od razu zauważyłam w tym mieście, to właśnie brak takiego centrum. Na starówce nie ma czegoś mocno wyróżniającego się. A przecież to piękne miejsce, równe na przykład Gdańskowi. Niestety, aktualnie niedoceniane, a przynajmniej mało promowane przez lokalną społeczność – powiedziała.
Hotel Elbląg będzie dysponował 180 miejscami noclegowymi (w tym 12 luksusowych apartamentów), 370 miejscami konsumpcyjnymi (restauracja, kawiarnia, bar). Dodatkowo w obiekcie znajdować się będzie między innymi basen (jak podkreśliła Sarzyńska – Górska, będzie on kameralny, nieduży, jednak ma być udostępniony nie tylko gościom hotelowym, ale również elblążanom), salon SPA, oraz sale konferencyjno – rozrywkowe, parking na 19 miejsc.
Przedsięwzięcie zostało uznane przez Urząd Marszałkowski województwa warmińsko-mazurskiego jako „wzrost potencjału turystycznego regionu poprzez budowę czterogwiazdkowego hotelu”, tym samym dostanie dofinansowanie z Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.