Ten zasłużony elblążanin to był zdaje się Mennonita Robert Stobbe, pochodzący z rodziny Mennonitów osiadłych także w Nowym Dworze Gdańskim. - Były tam jakieś kłótnie w rodzinie i w efekcie Robert Stobbe przeniósł się w 1847 r. do Elbląga, gdzie na rogu dawnej ulicy Bożego Ciała i późniejszego Placu Małych Ćwiczeń (ostatecznie Carlsona) - założył zasilaną parą fabrykę spirytusu i probiernię trunków. Już niedługo – z racji położenia tej fabryki, wyszynku i sklepu – przyjęła się wśród elblążan nazwa