Chleb, jajka, wędlina, ser żółty, chrzan, ciasto i sól to siedem podstawowych produktów, które powinny znaleźć się w świątecznym koszyczku. Symbolizują one pierwociny płodów ziemi i pokarmów, za które chrześcijanie dziękują Stwórcy. Od nich rozpoczynamy świąteczne śniadanie.
Pobłogosławione i poświęcone pokarmy, od których rozpoczynamy śniadanie w niedzielę Zmartwychwstania, mają swoją symbolikę, która przypominana jest wiernym podczas modlitwy. Tradycyjnie też do święconego wkładamy takie pokarmy, których nie powinno nam zabraknąć przez cały rok. Dlatego poza siedmioma podstawowymi produktami, do koszyków wędrują ulubione w danej rodzinie smakołyki, takiej jak mandarynki, czekolada, jabłka czy ciasteczka, bez których trudno byłoby się obejść, oraz masło. Niektórzy wkładają też do święconego tradycyjną białą kiełbasę, którą po upieczeniu lub ugotowaniu spożywa się podczas niedzielnego śniadania. Dodatkowo koszyczki zdobi się gałązką zimozielonego bukszpanu lub barwinkiem, co ma przypominać o pokonaniu przez Zbawiciela śmierci. Zamiast baranka z cukru coraz częściej do koszyczków wędruje też baranek z czekolady lub z wędliny, co konsumującym po 40-dniowym poście przysparza świątecznej radości.
Symbolika podstawowych pokarmów w święconym koszyczku:
Chleb – symbol ciała Chrystusa. Dawniej, gdy gospodynie wypiekały chleby na Wielkanoc w domach, wkładano do koszyka po kromce z każdego rodzaju, aby Bóg obdarzył domostwo pomyślnością i dobrobytem.
Jajko – symbol odradzającego się życia, pomyślności i błogosławieństwa.
Wędlina – symbol dostatku. Wierzono, że poświęcona przynosi zdrowie i płodność. Typową polską kiełbaską wkładaną do święconego była kiełbasa biała, którą spożywano z poświęconym chrzanem.
Ser – symbolizuje rozwój stada zwierząt gospodarskich, ponieważ wyrabiany jest z mleka krów, kóz i owiec.
Ciasto – symbol doskonałości i wszelkich umiejętności. Do dużo większych niż współcześnie koszyków wkładano najczęściej całą własnoręcznie wykonaną wielkanocną babę lub kawałki różnych gatunków mazurków.
Chrzan – symbol siły i ochrony przed chorobami.
Sól – symbol prawdy i oczyszczenia.
Symbolika podstawowych pokarmów w święconym koszyczku:
Chleb – symbol ciała Chrystusa. Dawniej, gdy gospodynie wypiekały chleby na Wielkanoc w domach, wkładano do koszyka po kromce z każdego rodzaju, aby Bóg obdarzył domostwo pomyślnością i dobrobytem.
Jajko – symbol odradzającego się życia, pomyślności i błogosławieństwa.
Wędlina – symbol dostatku. Wierzono, że poświęcona przynosi zdrowie i płodność. Typową polską kiełbaską wkładaną do święconego była kiełbasa biała, którą spożywano z poświęconym chrzanem.
Ser – symbolizuje rozwój stada zwierząt gospodarskich, ponieważ wyrabiany jest z mleka krów, kóz i owiec.
Ciasto – symbol doskonałości i wszelkich umiejętności. Do dużo większych niż współcześnie koszyków wkładano najczęściej całą własnoręcznie wykonaną wielkanocną babę lub kawałki różnych gatunków mazurków.
Chrzan – symbol siły i ochrony przed chorobami.
Sól – symbol prawdy i oczyszczenia.
mk
